上峰デイサービスセンターの郷土料理第二弾です！！
前回の「焼きびん」に続き今回は「炭酸饅頭」です✨
炭酸饅頭は北関東地方ではお祝いやお祭りで普段からよく作られていたそうです。利用者さんは「何十年も前によく作ったよ。なつかしいね～」とこねる粉に力と気持ちを込めていました。蒸し上がりの黄色い色がとてもおいしそうでした👍
みなさんも作ってみてはいかがでしょうか😊